こんにちは
腰痛改善でおなじみの洲本接骨院 院長 西です
今日は梅雨前の日曜日。朝から良い天気ですね～。
みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
農家の方はみなさん農繁期に入り、
タマネギ作業に
稲の準備にと大忙しだと思います。
我が家の前の田んぼでも、朝からトラクターが走り回っています。
で、私はというと、今日は一日家にこもって勉強と仕事です。(^-^;
こんな天気の良い日にと・・・・とも思いますが、
平日はどうしても施術優先で、事務作業と勉強が追いつかない・・・・
仕方がありません。
ま、とはいえ、家にいるので、朝からご飯作りに励んでいたりもします(^_^)
というわけで、今日の朝食メニューは
フレンチトースト
昨日の夜から卵液につけておいて、バターたっぷりのフライパンで焼きました。
こんがり焼けて美味しそうに出来ました(^0^)
ホイップと果物をちょこっと添えて。
嫁と娘の好物なので、我が家ではゆっくりした日曜日に時々登場します。
前日からの仕込みがあったり、焼くのに15分ぐらいかかるなど、
朝からのんびりモードじゃないと作る気にはなりませんが・・・
ちなみにレシピは簡単（2枚分の分量）
卵 3個
牛乳 １８０cc
砂糖 大さじ３
バニラ少々
を、しっかり混ぜてトレーに流す。
4枚切りのパンをそこの浸す。
焼くときの事を考えてパンは半分に切るといいですね。
で、パンをフォークでプスプス刺しておく。
しばらくしたらひっくり返して同じ作業。
ここまで出来たら冷蔵庫に一晩。
２０ｇ程度のバターをプライパンに溶かして焼くだけ！
ちなみに焼くときには、弱火でじっくり焼くのがポイントです。
お電話ありがとうございます、
洲本接骨院でございます。